Evaluación Nutricional en Pediatría

Introducción

Una correcta valoración del estado nutricional permite identificar las alteraciones nutricionales por exceso y por defecto, y posibilita el adecuado abordaje diagnóstico y terapéutico.

Una evaluación nutricional completa debe incluir:

  • Historia clínico-nutricional, incluyendo la valoración dietética
  • Exploración física
  • Estudio antropométrico
  • Valoración de la composición corporal

Historia Clínico-Nutricional

Debe recabar datos como: