Apuntes y cursos para estudiantes
Entradas etiquetadas con Control de Calidad
Medición de Grados Brix y Aplicaciones en la Industria Alimentaria
0¿Qué son los Grados Brix?
Los grados Brix (símbolo °Bx) determinan el cociente total de sacarosa o sal disuelta en un líquido. Representan la concentración de sólidos solubles. Por ejemplo, una solución de 25 °Bx contiene 25 g de azúcar (sacarosa) por cada 100 g de líquido. En otras palabras, en 100 g de solución hay 25 g de sacarosa y 75 g de agua.
Medición de los Grados Brix
Los grados Brix se miden mediante la técnica de refractometría, la cual tiene variadas aplicaciones en el análisis (más…)
Normas y Ética en la Contaduría Pública en Venezuela
0hace 5 meses
1. Funciones de la Federación de Colegios de Contadores Públicos de Venezuela
Según el Artículo 22 de la Ley de Contadores Públicos, la Federación de Colegios de Contadores Públicos de Venezuela tiene las siguientes funciones:
- Establecer las normas de ética profesional y las medidas disciplinarias que aseguren la dignidad del ejercicio de la contaduría pública.
- Estimular a los Colegios a tomar las medidas conducentes a realizar la mejor defensa de los contadores públicos.
- Ejercer una acción (más…)